المقادير
-100غ شكولاطة سوداء
-4 بيضات
-150 مل من الحليب
-80غ سكر سنيدة
-ظرفان من كريم شانتيي
-ملعقة من الفانيلا
طريقة التحضير
نمزج الحليب و الكريما بالخفاق الكهربائي جيدا حتى نحصل على خليط ثقيل ثم نضيف الشوكولاتة مدوبة نحرك جيدا ثم ندخله للثلاجة.
نفصل بياض البيض و الصفار.
نمزج السكر و اصفر البيض جيدا.
نخرج الخليط الاول من الثلاجة نضيف له الفانيلا و بياض البيض نحرك جيدا من الاسفل نحو الاعلى بملعقة خشبية ثم نضيف خليط السكر و اصفر البيض نستمر في المزج من الاعلى نحو الاسفل حتى يتجانس الخليط.
نضع الخليط في ماكينة الايس كريم حتى نحصل على خليط ايس كريم شهي نقدمه بارد و بالصحة و الراحة
هل أعجبك الموضوع ؟
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق